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软、甜、爆汁!软籽石榴上市了:不用吐籽,当西瓜啃,超过瘾!

发布日期:2021-08-24 浏览次数:163

软籽甜石榴,不吐籽,喝着吃。

帘旌不动石榴红

谁将秋色到楼中

眼下已经到了吃石榴的季节让人想不到的是阜阳华联匠心直采来自“中国石榴之乡”——四川会理

能“喝着吃、不吐籽”的畅快

叫做软籽石榴

这一丝丝

天造地设的沁人甘甜

撩起春华秋实丰盈的情怀

石榴,在我国传统文化中被视为吉祥物。

有着多子多福的象征,谓之“榴开百子”;石榴的榴原作“留”,故被人赋予“留”之意,

“折柳赠别”与“送榴传谊”。

唐代有“石榴仙子”的神话传说;宋代盛行石榴对联,谜语,也开始流传“榴实登科”一词。


金元时,流行“石榴曲”;明清时,又有“八月十五月儿圆,石榴月饼拜神仙”的民俗,=

石榴总能让人产生无限美好的遐思。

到了现代,石榴成为了美容的上好佳果,还运用在不少大牌护肤品中。


在人们的眼中,石榴有一百种美好的理由,却总有一种遗憾,就是需要吐籽

没嚼几下却被石榴籽硌住了牙。直到软籽石榴的出现,让“吃石榴不吐籽”的梦想照进现实。


不同于普通石榴,软籽石榴不仅饱满丰润颜值高,籽很柔软而且非常小,故能吞咽。

那亮晶晶果粒也像是被汁液撑饱了似的,一捏就爆汁。

果粒的肉汁率可达92%,堪称是“水做的骨肉”,一口下去感觉我不是在吃石榴,是在喝石榴。

再也不用担心吐籽问题,不得不感叹,这样吃石榴真爽!

不用吐籽的红玛瑙

可以吃的石榴籽精华

“榴花初染火般红,果实涂丹映碧空”,没有一种水果似石榴这般,能把娇俏与富丽诠释得淋漓尽致。


打开软籽石榴,有种打开宝藏的惊喜,红玛瑙般的果肉,亲亲热热、挨挨挤挤,个个晶莹剔透,赛如珠玑,呈现在你眼前。

就像古诗所赞“羡他开口处,笑落尽珠玑”,隐含几分神秘,几分朦胧,几分玄妙。

禁不住咬上一口,齿颊芳香,醇味悠悠,从口沁入心底,回味无穷。

而且皮薄易剥,出汁率能达到92%,入口一咬爆汁,石榴特有的芬芳瞬间四溢,果实柔软细嫩,几乎无涩感,甜中带一丝清爽的酸,随机测试甜度,就超过15度,而普通石榴甜度仅在10度左右。

天然护肤品,边吃边美容。软籽石榴不但看起来赏心悦目,而且你无法想象它的营养价值到底有多高。

它的维生素C含量比苹果高1-2倍,且石榴具有花青素和红石榴多酚,两大抗氧化成分,抗氧化效果是绿茶和红酒的3倍。

这也是很多大牌护肤品,都有红石榴系列的原因,不少护肤品会在原料里加入石榴籽提取物。

与其花千元买大牌石榴水,不如每天来一颗天然软籽石榴,还可以补充石榴籽精华。

同时,石榴内还含有石榴酸等多种有机酸,能帮助消化吸收,明目等,简直是宝藏水果呀!

吃不完的石榴还可以用来榨汁,软籽石榴尤其适合榨汁,可以更彻底地将营养融入果汁中,成为老少皆宜的健康饮品。

根植于“中国石榴之乡”

千年贡品,双份基因

石榴的老家原是波斯一带(今伊朗等中亚地区),后传入我国。

据西晋张华《博物志》记载,“汉张骞使西域,得涂林安石果榴种以归,故名安石榴”。

张骞在出使西域时收获不少,不仅带回了葡萄,还有石榴种。

之后,石榴开始在我国得以栽培种植,并在唐朝时达到了“榴花遍近郊,城郊栽石榴”的盛况。.

人们不仅欣赏它火红灿烂的花朵,还爱它带有吉祥寓意的果实。

而扎根于四川会理的石榴,脱颖而出,从唐朝开始,便作为“皇室贡品”,并发展成为“中国石榴之乡”。

如今,会理软籽石榴这个混血儿,其中一份基因便来源于栽培石榴历史悠久的四川会理。

它的另一份基因来源于突尼斯,作为两国建交的“友谊之果”演变而来

1986年,6棵珍贵的石榴树苗,作为突尼斯与中国建交20周年的国宝级礼物带入中国。

在我国技术人员将它精心培育后,这才逐渐演变成现在的软籽甜石榴品种。

双份基因要发挥其潜力,就需要找到适合的地方。

四川会理是个适宜的优质产区,地处四川凉山彝族自治州,北纬26°~27°的好位置,

使得这里昼夜温差大,阳光雨量十分充足,紫外线强,石榴树在高山上晒足200多天,

这里的石榴甜度也自然会比普通石榴高出许多。

临近月圆佳节,不用吐籽的软籽甜石榴,火红喜庆,寓意美好,非常适合作为佳礼赠送


剥石榴小技巧:

先用刀沿顶端开口,再沿着石榴内部纹路竖向划6刀左右,即可直接用手掰开

(不要切的太用力,以免切破石榴籽)。

新鲜上市,进店购买

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